Барные стойки – относительно новое и необычное решение, одинаково пригодное как для маленького жилища, так и для просторной квартиры-студии. В первом случае она позволяет экономить площадь, во втором – становится отличным инструментом зонирования.
Барные стойки для дома могут быть самой разной конфигурации, конструкции, вида и способа монтажа. В отличие от традиционной обеденной группы, эта мебель чрезвычайно разнообразна и более функциональна.
Что такое барная стойка
Часто барная стойка для кухни-гостиной, объединенной со столовой, представляет собой узкую высокую столешницу (от 90 до 130 см) на опорах. Первоначально в барах барные стойки предназначались для подачи напитков и не предполагали наличие каких-либо сидений. Позднее появились специальные высокие стулья для баров. Однако большинство посетителей и сейчас предпочитают стоять за стойкой.
В доме барная стойка появилась совсем недавно. Сначала она являлась только принадлежностью домашнего бара и представляла собой второстепенный предмет меблировки, выступающий, скорее, украшением, чем функциональным предметом. Однако сегодня барная стойка способна решать множество задач.
На фото – барные стойки в интерьере кухни.
Размеры и габариты
Строгих норм на этот счет нет. Есть некоторые рекомендации, которые нарушаются примерно в половине случаев. Рекомендации касаются только высоты и ширины столешницы:
- По высоте барную стойку принято делать 1,1-1,2 метра. Тогда возле нее ставят специальные высокие стулья.
- По ширине — минимум — 30 см, оптимально 50-60 см. Меньше 30 см делать не стоит: даже небольшая тарелка уже на такой столешнице будет в опасности. И просто неудобно: ни локти поставить, ни облокотиться толком.
Длинна, форма, количество и форма ножек — это все на ваше усмотрение. Кстати о ножках. Традиционные стойки, которые были в питейных заведениях — это столешница на тумбе. Но для кухни «классикой» почему-то считается столешница на одной трубе от пола до потолка.
Что-то типа такой стойки считается в кухонных гарнитурах классикой
Кстати сказать, в таком виде она уже практически и не используется. Преобладают более функциональные аналоги со шкафами и тумбами.
Зачем нужна барная стойка
Барные стойки – необычный, но и весьма практичный предмет мебели.
Читайте также:
Благодаря разнообразию конструкций и формы он используется для самых разных нужд:
- в маленькой кухне стойка отлично справляется с ролью обеденного стола. Узкая длинная столешница позволяет разместить всех домочадцев, но при этом общая площадь обеденной зоны оказывается очень небольшой;
На фото – барная стойка в хрущевке.
- барные стойки для дома, как правило, устроены сложнее обычных и включают ящики, секции, полки и самые разные приспособления для хранения. Домашние барные стойки выполняют роль вместительного кухонного шкафа, причем при этом не теряют изящного вида;
- барная стойка на кухне может составлять одно целое с рабочей кухонной зоной. В этом случае она выполняет роль дополнительной рабочей столешницы;
- эргономика барной стойки позволяет использовать ее для зонирования помещения любой конфигурации и размера. Это одинаково хороший вариант как для крошечной отдельной кухни, так и для объединенной гостиной-столовой, например;
На фото – барная стойка в квартире-студии.
- в просторных столовых и гостиных стойка выполняет свою первичную функцию – служит частью бара. Кроме того, здесь удобно размещать закуску во время фуршета или блюда во время торжественного полноценного обеда;
На фото – барная стойка в зале.
- барные стойки в интерьере выполняют целый ряд функций. Во-первых, это прекрасный способ зонирования любого помещения, во-вторых, стойки позволяют визуально изменить пропорции комнаты, в-третьих, они служат стилистическим акцентом.
На фото – барные стойки в интерьере кухни и зала.
Ограничивает область применения лишь одно неудобство: столешница здесь достаточно высокая, сидеть перед ней можно только на специальных барных стульях. Для пожилых людей, да и для маленьких детей такой вариант неудобен. Однако в таких случаях можно установить двухуровневую стойку, в которой часть столешницы имеет обычную высоту.
Функциональное оснащение
Барная стойка нацелена на выполнение ряда задач.
- Ее основная функция — служить местом приема пищи, как утреннего кофе, так и полноценного обеда или ужина. Сидя за ней также можно выпить бокал вина, размышляя о прекрасном. Для этих целей подойдет любая разновидность из данной категории мебели.
- Изделие островной конструкции используется для разделения пространства на функциональные зоны. Естественно, этот вариант возможен только в просторных кухнях или квартирах студиях. Внушительные размеры позволят организовать удобную систему хранения бытовой техники, посуды и других предметов.
- Во время приготовлений к праздничным застольям барная стойка, совмещенная с кухонным гарнитуром, выступает в качестве дополнительной рабочей поверхности. Благодаря небольшой высоте заменяет обеденный стол в кухне небольшой площади.
Виды барной стойки
Разновидностей барной стойки существует множество: стационарные, модульные, передвижные, глухие и открытые, с самыми разными приспособлениями. Этот небольшой предмет может иметь самую простую конструкцию или включать множество секций и заменяют собой половину кухни.
На фото – интересные варианты барных стоек на кухне.
Классификация по размещению
Размеры и форма стойки позволяет располагать ее на самых разных участках. При этом может измениться и способ монтажа.
В первую очередь мебель различают по степени мобильности:
- стационарная стойка не меняет своего положения, закрепляется на стену или на пол;
На фото – подвесная барная стойка в стиле лофт.
- мобильная барная стойка раскладывается или перемещается на колесиках. Такой вариант очень удобен для квартиры-студии или объединенной столовой-гостиной. Барная стойка на колесиках используется и как бар, и сервировочный столик, и как обеденный.
Пристенная стойка
Вариант самый распространенный и разнообразный по функциональным возможностям. Может быть и стационарным, и мобильным в зависимости от способа монтажа. Располагается на кухне или в гостиной практически в любом месте:
- барная стойка вдоль стены – стационарная или раскладная. Заменяет собой обеденный стол, отличается компактностью. Нередко дополняется полками на стене;
На фото – компактная барная стойка.
- барная стойка у окна – обычно стационарная. Выполняет роль и обеденной группы, и дополнительной рабочей столешницы. Такой вариант «естественным» образом возникает при объединении балкона и кухни. При этом удаляется балконный блок, а на оставшийся фрагмент стены монтируется столешница;
- размещенная торцом к стене стойка отделяет зону кухни от гостиной и используется как обеденный стол. Такая модель может быть раскладной или выдвижной, в этом случае после обеда она закрепляется на стену и освобождает площадь кухни.
Совмещенная стойка
Представляет собой продолжение кухонного гарнитура. Выполняется чаще всего из того же материала, что и кухонная мебель, имеет такую же отделку. Обычно у модели небольшая высота: среднее между настоящей барной стойкой и обычным столом.
Барные стойки модульные размещаются самым разным способом. Определяется расположение типом кухонного гарнитура. В линейной кухне барная стойка может располагаться вдоль стены или торцом к ней, отделяя собой кухонную зону от гостиной. В угловой кухне или П-образной стойка обязательно служит барьером между кухонным пространством и любой другой зоной.
На фото – кухонная мебель с барной стойкой.
Модели-трансформеры
Очень интересная барная стойка-трансформер. Обычно она устанавливается в маленькой кухне или в столовой, что позволяет сэкономить площадь. Однако и в просторной кухне или в гостиной ей найдется место: в качестве отдельно стоящего бара или сервировочного стола.
Различают несколько вариантов трансформера:
- выдвижная – узкая столешница прячется под рабочей столешницей кухонного уголка. При необходимости она выдвигается, опирается на складную ножку и превращается в обеденный стол или бар. Может иметь и более сложную конструкцию и представлять собой целый выдвижной отсек на роликах с ящиками и полками;
- поворотная барная стойка – скрыта под рабочей столешницей и выдвигается за счет поворотного механизма. Модель может иметь криволинейную форму и занимать любой угол по отношению к поворотной оси;
На фото – барная стойка в квартире.
- раскладная барная стойка – может быть как стационарной, так и мобильной. В первом случае столешница фиксируется на стене, в разложенном виде опирается на складные опоры. Во втором случае трансформер в сложенном виде напоминает тумбочку на роликах, но благодаря специальному механизму превращается в барную стойку.
На фото – мобильная стойка-трансформер.
Островная модель
Отдельно стоящая барная стойка пригодна только для просторных кухонь. Размещается по центру рабочей зоны или со смещением. Габариты и возможности такой модели предполагают выполнение нескольких функций.
Конечно, она с легкостью заменяет обеденный стол, особенно если речь идет о двухуровневой конструкции:
- островная стойка включает ящики, открытые и закрытые полки, сложные кухонные аксессуары для хранения. Нередко над ней дополнительно закрепляются потолочные полки;
- стационарная стойка может включать часть кухонного оборудования, например, мини-холодильник для хранения вина.
Оформляется островная стойка наиболее декоративно, так как в кухонной зоне она выполняет роль центра.
Классификация по конструкции
Виды барных стоек различают по конструкционным особенностям. Эти характеристики определяют функциональность предмета и определяют область использования.
На фото – барная мини-стойка.
Различают такие варианты:
- без заполнения – имеют самую простую конструкцию. Это просто столешница на опорах. Как правило, такую конструкцию имеют откидные и выдвижные модели;
- открытая с заполнением включает полки и открытые секции для размещения различных барных приспособлений или хранения. Переносная барная стойка, как правило, относится к этому типу;
- глухая с заполнением предполагает и ящики, и полки как открытые, так и закрытые, и наиболее сложные аксессуары для хранения. Такой вариант характерен для островной и передвижной барной стойки на кухне;
- двухуровневая – стойка, у которой одна часть имеет стандартную для бара высоту – 105 см, а другая – около 85 см, что обычно для стола. Такая модель нередко очень удобна – в этом случае барная стойка заменяет собой обеденную группу.
Барная стойка для кухни: этапы, способы изготовления, фотоотчеты
Самый простой в исполнении вариант — это именно классический: столешница, прикрепленная одним краем к стене или мебели, а вторым опирающаяся на трубу. Со столешницей есть варианты:
- Сделать из широкой доски, желательно не хвойной породы — у них древесина слишком мягкая.
- Заказать в той же фирме, где делали кухонный гарнитур. Если купили готовый, придется искать похожий материал по фото или носить с собой по мастерским небольшую запчасть чтобы продемонстрировать что вам требуется.
- Сделать из толстой фанеры, потом чем-то задекорировать — наклеить пластик, плитку, мозаику.
Все остальное лучше выбирать в магазине, торгующем мебельной фурнитурой. Выбор очень широк, а разброс цен вообще изумляет. Например труба одного и того же диаметра может стоить в три раза больше. Но такая разница неспроста. С дешевых китайских труб/сеток/корзинок хромирование начинает через какое-то время сыпаться хлопьями. У немецкой фурнитуры ценник очень высокий, но пожизненная гарантия, поляки — посередине и по цене, и по качеству. Выбор за вами.
Самодельная барная стойка для кухни из доски
На фото выше — самодельная барная стойка, которую сделали из толстой доски. Опирается она с одной стороны на приделанную к стене полочку (тоже из досок дюймовок). Вторая опора — традиционная труба. Под трубу в теле столешницы сверлится отверстие подходящего диаметра. Под столешницу на трубу устанавливается насадка-упор «кольцо крепежное», сверху закрывается отверстие декоративным кольцом. Есть также «подпятник» или универсальное крепление трубы к полу и потолку, а также разные держатели и полочки на нее.
Если крепится столешница будет напрямую к стене, для этих целей обычно используют уголки. Можно взять усиленные, а цвет выбирайте исходя из отделки. Но данный вид крепежа устанавливают так, чтобы его не было видно — отступив от края несколько сантиметров. Можно поставить несколько небольших уголков, или один сплошной.
Держатели для полок можно поставить под столешницу
Если решено сделать барную стойку на кухне вдоль стены, можно использовать декоративные кронштейны для полок. Их несущей способности должно хватить и на столешницу, тем более, что поставить можно несколько штук. Пример сборки барной стойки простой конструкции с трубой на фото ниже.
Фотоотчет №1: самодельная стойка из столешницы и трубы
Столешницу вырезали из подоконника (массив), край скруглили, отшлифовали, затонировали и покрыли лаком. Запчасти — барная нога, кронштейны и фиксатор к полу — куплены в отделе мебельной фурнитуры.
Это исходные данные
К столешнице прикручиваем упор, к краю — уголки. Садится все на саморезы с плоской шляпкой. Работа занимает минут 7.
Основная часть собрана
Приставив собранную стойку к стене, отмечаем на стене места, где необходимо установить дюбеля. На полу обводим маркером трубу: по этой метке будем выставлять подпятник. По меткам монтируем упор для стойки, в стену ставим дюбеля.
Подготовительная часть
Ставим стойку на место, крепим шурупами. Все. Готово.
Простая барная стойка собрана своими руками
Барные стойки с полками
Если конструкция с трубой не нравится, можно обойтись без нее, но придется убрать верхнюю часть, которая находится под потолком. Вместо ноги, например, можно сделать такую же полку, как и возле стены. Вид станет сразу более динамичным и современным.
Эскизы несложных в изготовлении барных стоек
Да и вообще всю конструкцию можно собрать из широких досок, стыкуя их под прямым углом. Посмотрев на фото внизу, вы поймете о чем речь.
Барная стойка для кухни в современном стиле (для минимализма и хайтек тоже)
В современные интерьеры вообще лучше вписываются ломанные линии. Если кухня в стиле минимализм или хай тек, то классику туда тяжело вписать, а вот нечто, состоящее из ломанных линий смотреться будет очень неплохо (несколько эскизов на картинке ниже).
Барные стойки для кухни в стиле модерн
Чуть более традиционный вариант представлен на фото. От этого он не стал менее интересным. Нестандартный подход даже в незначительных дозах значительно изменяет восприятие.
Вариант барной стоки — стола
Барная стойка на основании
Все это мы рассматривали варианты без основания. Но столешницу можно прикрепить на какую-то тумбу. Если столешница будет находится точно над поверхностью стола, берем трубу и стандартный крепеж к горизонтальным поверхностям. Если же, как в данном случае, поверхность барной стойки смещена, есть специальный наклонный крепеж.
Столешницу прикрепить на шкаф — легко и просто
Тумбу можно смастерить самостоятельно. Собственно, главное — собрать каркас. Его можно обшить мебельной фанерой или каким другим отделочным материалом — это зависит от стиля вашей кухни. Каркас можно сделать из деревянных (сухих) реек, а можно — сварить и металлического уголка.
На такой стойке можно танцевать
Как вариант — собрать из профилей для гипсокартона, обшить им же или ГВЛ. Еще вариант — сложить основу из кирпича. Но это, Если позволяет несущая способность перекрытия.
В стиле лофт
С основой из гипсокартона: фотоотчет №2
Часто выбирают устройство основы из гипсокартона. Материал недорогой, технология опробована, механика знакома, результат — как минимум — хороший. По порядку работ никаких новостей: собираем каркас. В данном случае использованы деревянные бруски, но точно также можно и с использованием профилей.
Собраный каркас
Главное — соблюдать вертикальность и горизонтальность плоскостей, ставить стойки ровно под 90°. Проверяется все хорошим строительным уровнем, вертикальность лучше отслеживать отвесом: у него погрешности нет. Когда каркас собран, с двух сторон обшивается гиспокартоном или ГВЛ.
Листы гипсокартона смонтированы
Следы от саморезов, углы и стыки шпаклюем. Далее зависит от выбранного типа отделки: под некоторые необходима шпаклевка (покраска водоэмульсионкой), под другие нет. В нашем случае была выбрана фактурная краска, она наносится толстым слоем, и можно — напрямую на гипсокартон.
Покрыта фактурной краской
Осталось установить на барную стойку столешницу. Выбираете, какая больше подходит к остальной мебели на вашей кухне.
Фотоотчет №3: Барная стойка с мойкой
Это был первый опыт в создании мебели (и вообще чего-то путного) своими руками, в результате допущены некоторые конструктивные недочеты. Не самый удачный получился дизайн, хотя, о вкусах не спорят.
Исходные материалы:
- недорогие столешницы, купленные на распродаже;
- остатки от шкафа из ламинированного ДСП;
- бруски;
- пару докупленных дверок;
- сантехническая начинка: мойка, сифон, смеситель и требующиеся трубы-шланги-фитинги.
На полу лицевой стороной вниз разложены столешницы. Они соединены в виде буквы «Г» с помощью клея, которым промазаны торцы и стальной полосы с перфорацией, в которую закручены саморезы. Полоса, понятное дело, закреплена снизу.
Боковины предполагалось облагородить (предположительно — ламинатом), потому использованы имеющиеся в хозяйстве остатки — старая дверь и кусок шкафа. Они прикручены при помощи уголков, выровнены по краю столешниц. И это — первая ошибка. И визуально смотрится такая тумба тяжеловесно, и сидеть неудобно. Боковины необходимо сдвинуть от края как минимум, на 10 см.
После того, как боковины установлены, тумбу перевернули, поставили на постоянное место. Все остальные работы проводили в на месте. Выпилено отверстие под мойку, установлена и подключена сантехническая часть.
Вид спереди и сзади
По полу прибиты рейки — вдоль стенок и чуть отступив от наружного края (сделан отступ 5 см, можно 10 — удобнее), сделаны полочки. Шкаф со стороны мойки закрыт дверцей, полки слева остались открытыми. Пространство частично отделано деревянными планками.
Сначала думали поставить на трубе несколько различных «прибамбасов», но от столешниц остались полукруглые края. Было решено использовать их на трубе. В качестве наружной отделки тумбы использованы панели для декорирования балконов (куплены в Леруа). Они почти подошли по размеру, а оставшиеся щели закрыли витым шнуром. Как в результате выглядит самодельная барная стойка со шкафом для мойки смотрите на фото ниже.
Барная стойка для кухни с мойкой своими руками
Есть еще замечания по отделке. Первое — шнур скоро пропитается различными жидкостями, будет иметь бледный вид и сильный «аромат». Чтобы отодвинуть срок появления запаха, его можно чем-то покрыть, хоть тем же клеем ПВА. Второе — столешницы просто состыкованы. В щель будет попадать вода, набьется различный мелкий мусор. Еще на стадии «стыковки» края необходимо промазать герметиком (прозрачным, силиконовым, не акриловым). Так же можно и нужно обработать края выреза под мойку. Тогда столешница не будет разбухать. Стыки столешниц можно отделать мебельными накладками, их же или похожие использовать и вместо шнура. Еще бюджетный вариант — пластиковые уголки и такие же Т-образные планки.
Барная стойка для кухни на остатках стены
Если кухню объединили с балконом, остается кусок стены. Место там, где раньше было окно. Если разрушать его нет желания, можно сделать барную стойку.
Остаток стены при совмещении кухни и балкона можно превратить в барную стойку
Есть два варианта:
- На той высоте которая есть, поставить столешницу. Это будет еще одна рабочая поверхность или полочка. Над ней на трубах на высоте уже порядка 1,1-1,2 м закрепить еще одну плоскость, которая и будет собственно, барной стойкой.
- Доложить/дорастить стену до нужной высоты и поставить столешницу.
А если не лень эту стенку убрать, можно сделать нечто более удобное — чтобы можно было ноги поставить. Пример — на фото.
Так сидеть будет удобнее
Мебель для бара
Барная стойка – отличный выбор для кухни, особенно небольшой или, наоборот, объединенной с гостиной. Однако эта мебель имеет определенные особенности. Высота столешницы у стойки достигает 105–130 см, а ширина, как правило, составляет 55 см. Длина изделия варьируется в более широких пределах. Встречаются модели с меньшей высотой – 85 см, но реже. Такие габариты требуют специальной мебели.
Барная мебель для дома включает собственно стойку, стулья, полки, возможно мини-бар или даже шкаф со специальными отсеками и мини-холодильником для хранения вина.
- Барная стойка между кухней и залом чаще всего выступает самостоятельным элементом. Соответственно, имеет простую конструкцию, так как для хранения напитков и посуды можно использовать шкафы кухонного гарнитура. Островная модель или переносная оборудуется держателями, подставками, выдвижными полками и другими приспособлениями.
Дизайн барной стойки может быть сколь угодно разнообразным, но должен соответствовать оформлению кухни и гостиной. Если она является продолжением кухни, то декор барной стойки зависит от вида гарнитура на кухне. Если это самостоятельный элемент, он может быть оформлен более оригинально.
На фото – кухонные барные стойки.
- Барные кресла для кухни чаще всего представляют собой стулья с мягкими сиденьями и непривычно большой высоты. Более удобны кресла, то есть, модели с мягкими спинками. Высота сиденья определяется высотой стойки: если столешница размещается на высоте 105–110 см, высота стула должна быть не менее 75 см;
- при высоте столешницы в 120 см – 85 см;
- для стойки высотой в 130 см потребуются такие же высокие кресла.
Оформляется барная мебель для дома любым способом. Дизайн стульев может быть куда более оригинальным, чем собственно стойки, и подчеркивать выбранную стилистику помещения.
- Полки для барной стойки (имеется в виду не заполнение стойки, а полки, которые сочетаются с ней как с предметом мебели). Могут устанавливаться на стене, если модель расположена вдоль стены или торцом к ней, а могут крепиться прямо на потолок, например, над островной стационарной стойкой.
Есть и другой вариант – мобильная крупная модель, в которой полки являются элементом всей конструкции.
На фото – готовые барные стойки для кухни с полками.
- Мини-бар чаще всего представляет собой глухую секцию со специальными держателями, позволяющими хранить бутылки в наклонном положении. Для длительного сбережения вина такое приспособление не годится, но незаменимо во время вечеринок или торжественных семейных вечеров.
На фото – барные стойки от Икеа.
предлагает
Мы глубоко убеждены, что проектирование барной стойки в клуб, бар, кафе или ресторан должно выполняться узкими специалистами, знакомыми со стандартами индустрии HoReCa. Наши сотрудники отвечают этим требованиям.
Поэтому, мы предлагаем Вам заказать барную стойку и другую необходимую мебель для Вашего заведения в . Более того, мы разработаем дизайн всего помещения, произведем монтаж объекта и наладку встроенного оборудования. У нас же можно купить фурнитуру и аксессуары к барной стойке, заказать стойку на ресепшн.
Собственные дизайн-студия, конструкторское бюро и производство позволяют нам выполнить все пожелания заказчика в срок, придерживаясь демократичных цен. Качество при этом остается на высоте.
За 10 лет работы на рынке барной мебели мы собрали богатое портфолио и приобрели более 600 клиентов, доверивших нам свои объекты. Присоединяйтесь, будем рады сотрудничеству с Вами! Работаем на всем пространстве нашей необъятной Родины.
Не путайте стоку в пивной бар с барными стойками для разливного пива! Это совершенно разные конструкции.
Материалы изготовления
Виды барных стоек для кухни классифицируют не только по конструкции и размещению, но и по материалу изготовления. Столешница для барной стойки на кухню выполняется из различных материалов, среди которых – дерево, МДФ, камень, стекло и даже кирпич.
Дерево и древесные материалы
Дерево – традиционный материал для мебели. Он очень красив, необыкновенно разнообразен по фактуре и цвету, легко обрабатывается и очень долговечен. При этом дерево несколько капризно, особенно на кухне и требует определенного ухода.
- Барная стойка из массива дерева – безусловно, самый эффектный вариант, особенно в кухнях и гостиных в классических стилях. При таком оформлении для изготовления выбирают дерево с красивым древесным рисунком, лакируют или обрабатывают воском. Кроме того, такую стойку нередко украшают резьбой, а это превращает изделие в настоящий шедевр.
На фото – деревянная барная стойка с резьбой.
- МДФ – древесно-стружечная плита высокой плотности. Имитирует дерево за счет отделки. На кухне такой вариант практичнее, так как МДФ менее чувствителен к действию влаги и перепадам температуры. Такой вариант используется чаще всего: и тогда, когда стойка является частью кухонного стола из МДФ, и тогда, когда выступает самостоятельным элементом.
На фото – барная стойка из имитации дерева.
- ДСП – древесный материал меньшей плотности. Это самый бюджетный вариант. Может имитировать и дерево, и камень, и кожу. Мало устойчив к действию влаги и перепадам температуры. Долговечность у такой мебели невелика.
Более практичен вариант, когда изделие из МДФ или даже ДСП отделывается акриловой пленкой или акриловыми плитами. Последние дерево никогда не имитируют, но зато обеспечивают мебели необыкновенную долговечность, поскольку совершенно нечувствительны ни к воде, ни к высокой температуре.
Столешница барной стойки на кухню из камня
В эту категорию относят изделия со столешницей, выполненной из камня. Она отличается большим весом, так что всегда относится к категории стационарных. В большинстве случаев материал столешницы совпадает с материалом отделки кухонного гарнитура, но бывают исключения.
- Барные стойки из искусственного камня – встречаются чаще всего, так как доступней по цене. Это акриловый конгломерат, камень на основе полиэфирных смол и, конечно, керамогранит. Материалы могут имитировать практически все натуральные, причем с очень высокой точностью.
Характеристики барных стоек из искусственного камня разные. Так, акриловый материал не терпит нагрева, поэтому на такую столешницу нельзя ставить горячую посуду. Да и от цветных соусов, соков, кофе и вина ее тоже нужно беречь. А вот модель из керамогранита превышает по прочности и износостойкости даже натуральный гранит.
На фото – барные стойки из искусственного камня.
- Барная стойка из камня натурального – намного дороже. В качестве материала используется гранит, базальт и мрамор. Последний вариант наименее удачен для кухни, так как мрамор впитывает красители и не слишком стоек к износу. А вот как часть бара в гостиной, мраморная модель чрезвычайно эффектна.
На фото – барная стойка из камня.
- Барная стойка из кирпича – а вот в этом случае имеется в виду отделка или материал основания, а не самой столешницы. Чаще всего речь идет об обшивке корпуса пластиковыми панелями, имитирующими кирпич. Такой вариант популярен в деревенских стилях.
На практике кирпичная барная стойка формируется в тех случаях, когда столешницу располагают на фрагменте стены между двумя помещениями – балконом и кухней, кухней и гостиной.
Стойки из других материалов
Барные столешницы для кухни выполняются и из других материалов, порой весьма экзотических.
- Барная стойка из стекла – самое популярное решение для лофт, хай-тек или техно. Ударопрочное стекло гарантирует длительный срок эксплуатации мебели и придает ей вид совершенно шикарный. Стекло используют самое разное: прозрачное или черное для техно и хай-тек, с росписью или пескоструйным рисунком для модерна и классики, с «золотой» гравировкой для арт-деко и барокко и так далее.
- Из гипсокартона барная стойка выполняется очень редко и только в тех случаях, когда служит чисто декоративным барьером между двумя помещениями. Материал опасается влаги и обладает очень низкой механической прочностью. Кроме того, модели из ГКЛ всегда стационарные. Плюс такого варианта – возможность придать стойке любую, самую невероятную конфигурацию.
На фото – барная стойка из ГКЛ.
- Пластик (имеется в виду отделка столешницы). Основой при этом выступает МДФ или ДСП, а в качестве облицовки используется акриловая плита. Такой материал очень прочен, нечувствителен к действию влаги и температуры, не боится красителей. Одна из картинок барной стойки из пластика демонстрирует красоту этого решения.
- Редко, но можно встретить и модели, целиком выполненные из металла – и нога для барной стойки, и столешница. Это весьма экзотичный вариант, как правило, дизайнерский. Значительно чаще из металла – стали, алюминия, латуни, выполняются только ножки барной стойки. Как правило, ноги барной мебели, даже деревянной и пластиковой, делают из стали, поскольку материал отличается прочностью и надежностью.
Как устроена барная стойка – на что смотреть при выборе
Основными элементами конструкции барной стойки являются: основание и столешница.
Основание
Основание барной стойки представлено в нескольких вариантах.
- Отдельные ножки или консольная конструкция отличают модель открытого типа. Подобное изделие не загромождает пространство, смотрится легко и лаконично. Главный минус — не предусмотрена функция хранения.
- В этом отношении более привлекательно выглядит стойка с закрытой нижней частью. В ней размещают: шкафчики, полки, выдвижные ящики, ниши со специальными ячейками для горизонтального размещения бутылок с напитками. Закрытые отсеки содержат посуду, бытовую технику для приготовления коктейлей (миксер, блендер), в ящиках хранят салфетки, полотенца, столовые приборы. На открытых поверхностях будут хорошо смотреться бокалы, декоративные тарелки, корзины для фруктов.
Иногда в качестве основания используют перегородку, оставшуюся после совмещения кухни или лоджии. Она обладает высокой надежностью, но лишает свободы выбора.
Столешницы
Для столешницы барной стойки обычно подбирают материал, который использовался при создании рабочей поверхности кухонного гарнитура.
- Дерево обладает высокими эксплуатационными и декоративными характеристиками, безопасно в экологическом плане. Чаще всего сырьем служат следующие породы: бук, дуб, орех, венге, ясень, сосна. Еще одно преимущество массива состоит в широких возможностях декорирования. Однако кухня — это зона повышенной влажности, частых температурных перепадов. Поэтому важно, чтобы натуральная древесина прошла необходимую обработку, имела защитное покрытие.
- Древесноволокнистая плита (МДФ) вполне способна заменить дорогостоящее дерево. Отличается плотностью, устойчивостью к скачкам температуры, действию влаги. Наружная отделка представляет собой слой пластика или шпона. Последний обычно вскрывается лаком.
- Натуральный камень относится к дорогим материала, имеет большой вес, нуждается в особом уходе, склонен к образованию трудновыводимых пятен. Однако его декоративные и прочностные показатели выше всяких похвал.
- Искусственный камень прост в обслуживании, не содержит микропор. По внешнему виду практически не отличим от натурального материала, стоит гораздо дешевле. Из него можно создавать столешницы различной конфигурации и размеров.
- Ламинированная древесностружечная плита (ДСП) порадует ценовой доступностью, многообразием оттенков и фактур. Материал проявляет слабую устойчивость к действию влаги. В случае нарушения декоративного слоя ДСП деформируется и быстро разрушается.
- Стекло способно сделать обстановку кухни более светлой и легкой. Оно практично, невосприимчиво к влаге, имеет высокую прочность. Слабые стороны: стеклянные поверхности быстро загрязняются, требует постоянного ухода, чувствительны к ударам, горячим предметам, создают много шума. Часть проблем легко решается с помощью салфеток.
Столешницы для барной стойки бывают одно- или двухуровневые.
Первый вариант имеет лаконичный дизайн. Конструкция иногда дополняется козырьком. Этот элемент оснащается подсветкой, держателями для бокалов, а боковая стенка оснащена полочками.
Изделие, содержащее две столешницы на разной высоте, смотрится внушительно, подходит для просторных помещений. Нижний уровень выступает в качестве обеденного или рабочего стола, а верхний исполняет роль барной стойки. По способу размещения это в основном островные конструкции.
Комплектующие для барной стойки
Размеры изделия сравнительно невелики. Однако при небольшой площади фурнитура для барной стойки, правильно подобранная и размещенная, превращает скромный предмет в конструкцию, где можно хранить и посуду, и утварь, и некоторые продукты.
Элементы стойки и комплектующие для барной стойки определяют функциональность всей конструкции.
- Столешница представляет собой плоскость, на которую ставят напитки и блюда. Однако использоваться она может и не совсем обычным образом. Например, откидная стойка бара может выполнять только функцию стола. А вот стационарный вариант из достаточно прочного материала служит основой для любых подвесных держателей.
- Штанга барной стойки, если она есть, является самым удобным вариантом для закрепления полок и держателей. Труба имеет большую высоту, что позволяет расположить аксессуары для барной стойки в любом удобном порядке и создать подобие настоящего шкафа. На фото представлен вариант для барной стойки – труба с навесными полками.
Наиболее интересны стойки для кухни – мобильный вариант конструкции, которая включает полки внизу – ниже столешницы, и наверху. Здесь «простор» для крепления аксессуаров самый большой.
Разные аксессуары различают по методу крепления и назначения.
По первому параметру разделяют:
- центральные барные полки – фруктовница, держатели для бокалов, модели для мелких предметов, корзины для барной стойки. Опора барной стойки является для них основным крепежным элементом;
- поворотные полки – одинарная и тройная вешалка, конусовидная выдвижная полка. Такие изделия фиксируются на рейлинг и могут поворачиваться вокруг оси или выдвигаться в сторону;
- подвес для бокалов на барную стойку – может закрепляться под столешницей, на верхней полке, а порой просто на потолке. Также хранят не только фужеры, но и другую посуду, а также бутылки.
На фото – подвес для бокалов на барную стойку. Принадлежности для бара классифицируют по назначению:
- полки – предназначены для хранения посуды и кухонной утвари;
- вешалки с крючками – выполняют роль рейлинга. Также на них размещают салфетки и полотенца;
- специальные конструкции для сбережения бутылок и бокалов. В первых предметы хранятся в наклонном положении.
Как она пришла к нам
История барной стойки описала полный круг: Ее родоначальница – буфетная стойка английских замков, вверху слева на рис. Прямой потомок за океаном – питейная стойка в гостиных поместий плантаторов Диксиленда – рабовладельческих штатов юга США. Прозвание «Dixiland» происходит от латинского dixi – «сказал», так заканчивали свои речи древнеримские сенаторы. Т.е. каждое слово взвешено, ничего лишнего, и – непреклонно.
Эволюция барной стойки
Лощеными джентльмены-южане бывали не часто, на светских раутах. Каждодневно же они носились день-деньской взмыленные верхом на взмыленных лошадях, т.к. буквально за каждой мелочью нужен был пристальный постоянный присмотр. У рабов-негров интереса к результатам своего труда не было, естественно, никакого. Честный, толковый, непьющий и добросовестный надсмотрщик? Сэр, это не смешно.
После дня от зари до зари в седле по жаре первую порцию для снятия стресса хотелось пропустить как угодно, только не сидя. Поэтому, во-первых, барная стойка в Диксиленде выросла на 1,25 фута, с английских 3 до 4,25 футов, т.е. с прим. 900 до 1300 мм. Меньший размер стал каноном для домашних барных стоек, а больший – для общественных.
Во-вторых, по правилам хорошего тона выпивать, беседуя, нужно так, чтобы видеть лицо собеседника и чтобы он видел ваше. Накачиваться, сидя или стоя в ряд – обычай грубого простонародья. Сидеть за выпивкой вдвоем рядом допустимо, глядя на огонь в камине, но на Юге и без того жарко и душно. Поэтому барная стойка Диксиленда стала островной и двухъярусной, чтобы раб-буфетчик не мозолил глаза господам своими манипуляциями. В таком виде барная стойка прижилась и поныне в больших гостиных элитного уровня, справа вверху на рис.
В салунах Дикого Запада стойка бара вытянулась в длину как можно больше, лишь бы ее возможно было доставить к месту целиком на повозке, запряженной быками. Сборная мебель тогда уже была, но во что, и по тогдашним низким расценкам труда, обошлась бы командировка квалифицированного рабочего на объект, где вместо вывески грубо намалевано: «50 (30, 70, 100) miles to next saloon» и где человеческая жизнь ценилась не дороже стакана виски или случайного косого взгляда?
Примечание: подобным же образом на Руси отмечались придорожные кабаки – пуком соломы на шесте. Кому надо, поймет.
Ввиду физической крепости, буйства и драчливости посетителей барная стойка для салуна требовалась тоже крепкая, да еще и приходилось дополнять ее поручнем и подножием из труб. Стульев к стойке салуна не полагалось и вообще типичный салун Дикого Запада был просто сараем с коновязью, где единственно приличной мебелью и его лицом являлась барная стойка; слева внизу на рис. – скан подлинного фото интерьера салуна 1880-х – 1890-х, а что показывают в вестернах, то показывают в вестернах. Именно в салунах стойка бара впервые стала самым значащим предметом мебели и символом престижа.
Второй ярус барной стойки на Диком Западе стал крепче, выше и боковинами оформился в провизионный ящик, дабы подгулявшие буйны головушки не расхватывали самочинно не оплаченную еще выпивку и не зарились на выручку. А также, чтобы барменам пореже нужно было поворачиваться спиной к клиентам: людям, распоряжавшимся живительной влагой и с кучей деньжищ под рукой, надлежало быть начеку не менее, чем шерифу. Поэтому бармены на Диком Западе работали, как правило, парами. Один отвернулся – второй прикрывает. На войне, как на войне… Еще одним дополнением был навес над стойкой, защищавший от мусора с дощатого потолка: на втором этаже салуна располагалась гостиница, бывшая обыкновенно и борделем. Не скотчем же да бурбоном единым… Эти нововведения, все вместе или порознь, сохранились в домашних барах наших дней, изменив свои функции.
Примечание: техасский анекдот в переводе. Бар в Техасе, пианино. Над ним табличка: «Пожалуйста, не стреляйте в пианиста, он играет как умеет». Перед пианино никого нет. Посетитель спрашивает: а когда музыка будет? Бармен меланхолически протирает стакан: «Да проезжал тут вчера какой-то неграмотный парнишка…»
Эй, вы там, наверху…
Наибольшие изменения функциональности претерпели переселенные в современное жилье 2-х ярусные (двухуровневые) барные стойки. Их нижний ярус теперь обращен к кухонной зоне. Более-менее близки к прототипу стойки, в которых он служит разделочным столом нормальной для такого рода мебели высоты, слева на рис.
Двухъярусные домашние барные стойки
Однако более практичны 2-ярусные барные стойки с уменьшенным нижним ярусом в виде приставного столика, в центре и справа. Каждодневно он обеденный или даже рабочий: мама у плиты, а оболтус под присмотром уроки делает. Вдруг совсем «затормозил» или взбунтовался, можно без шума вразумить кусочком чего-нибудь вкусненького. Ко времени вечерних посиделок приставной столик уже раздаточный – на нем очереди дожидаются (или возвращаются туда по миновании надобности) закусь и пойло. Отсюда их уже очень трудно сверзить на пол, чтобы там, наверху, на питейной площадке, ни творилось.
Стилистические решения
Стилистическое оформление стоек самое разнообразное. Для интерьеров всех стилей можно подобрать красивое и необычное решение.
- Классическая барная стойка выполняется из дерева или древесных материалов, имитирующих его. Порода дерева предпочтительнее дорогая, с красивым богатым рисунком. Конструкция обязательно включает полки и выдвижные ящики. Из украшений допускается молдинг и накладные резные элементы.
На фото – барная стойка классика.
- Красивые барные стойки в стиле барокко и ампир также выполняются из массива дерева или шпонированного МДФ. При такой же конструкции и форме – прямоугольная, пристенная или островная, они украшаются куда богаче. Особенно популярна изысканная резьба. Главное требование при оформлении – симметричность и блеск. Такие модели покрывают блестящим лаком, при оформлении используют позолоченные резные элементы и молдинги.
Нередко для изделий в стиле барокко предпочитают окрашенное дерево, особенно белое. Однородный цвет в отличие от фактурного дерева допускает больше украшений.
На фото – белая барная стойка.
- Барная стойка из дерева для кухни выполняется и в стиле прованс. При этом дерево чаще всего окрашивается в белый или пастельный цвет. при прямоугольной форме мебели форма фасадов может быть круглой. Модель обязательно включает закрытые и остекленные отсеки и очень декоративна.
На фото – барная стойка в стиле прованс. Еще один вариант барной стойки из дерева под старину – стиль арт-деко и винтаж. В этом случае бар играет роль стилистического акцента и оформляется максимально роскошно. Такой вариант отлично сочетается с более строгой мебелью в современном стиле.
- В стиле модерн разрешается использовать самые разные модели. Оригинальное оформление барной стойки подразумевают криволинейную, несимметричную форму, использование стекла, как цветочного, так и прозрачного, а также с росписью или рисунком. Модерн предполагает барные стойки необычного формата, например, со столешницей из куска дерева с затейливой трещиной или поверхность из искусственного камня.
На фото – барная стойка для комнаты в стиле модерн.
- Хай-тек предполагает модели из МДФ, имитирующего дерево с однородной структурой, или отделанные акриловыми плитами. Последний вариант более эффектен. Модели в этом стиле могут иметь криволинейную конфигурацию и радиусные фасады. Не менее важно их отличие – максимальное использование самых современных приспособлений и аксессуаров.
Очень красивы модели из стекла и металла. Стекло используют цветное или прозрачное, но без рисунка.
На фото – маленькие стильные барные стойки в стиле хай-тек.
- Техно предполагает более строгое оформление. Используется дерево с однородной структурой, стекло, металл. Стойка и столешница имеют четкие правильные геометрические контуры. Главное достоинство модели – утилитарность.
- Барная стойка в стиле лофт – вариант самый необычный. Как правило, это островная модель или мобильная, чаще всего стойка. Декор изделия самый разный. Интересная барная стойка в стиле лофт из дерева и металла, где в качестве элемента дизайна используются «старые» трубы и детали часов, например. При этом концепция вполне допускает сочетание корпуса в классическом стиле и самых современных аксессуаров.
На фото – барная стойка в стиле лофт.
- Для ограниченной кухонной зоны барная стойка в стиле минимализм подходит больше всего. Материалом для нее служит дерево, пластик, стекло, однако оформление предполагается подчеркнуто простое – правильная форма, закругленные углы. Характерная черта – отражающая свет ровная поверхность. Трансформеры чаще всего оформляются в стиле минимализм.
Дизайнерские современные барные стойки могут реализовать любую концепцию, на деле объединяя признаки нескольких стилей. Такие модели стоит использовать как стилистический акцент.
Классика на кухне
Независимо от выбранного материала, барную стойку изготовляют и устанавливают в интерьере помещения любого дизайна и стиля. Классический вариант домашней барной стойки отличается от своих профессиональных аналогов только размерами. Столешница классической стойки устанавливается на барные консоли высотой в 110-115 см от полового покрытия, длина рассчитывается в 60 см на одного человека. Непременный атрибут классической барной стойки – завышенные табуреты или стулья с подножками, а если выбор пал на полукресла, то с подлокотниками.
Классика в дизайн помещения стильной кухни-студии вносит тон и налет аристократичного лоска, подчеркивая представительность и достоинства. Несмотря на недостаток пространства в малогабаритных помещениях, данное решение эффективно создаст атмосферу непринужденности. Но классика требует определенного антуража – оригинальные хромированные рейлинги, деревянные или металлические подвески для бокалов и фужеров внесут лепту в создании тона и соответствующего настроения.
Освещение барной стойки
В кухне и гостиной барная стойка выполняет роль или обеденного стола, или бара. И в том и в другом случае она нуждается в дополнительном освещении.
- При стационарном расположении освещение барной стойки выполняется с помощью светильников. Используют для этого точечные светильники или подвесные потолочные. Причем последний вариант необходим даже в классической кухне, где по правилам несимметричное размещение осветительных приборов не допускается.
На фото – освещение над барной стойкой.
- Над небольшой барной стойкой разрешается закреплять люстру, но самых скромных размеров. Если речь идет о достаточно большой островной стойке, то для ее освещения можно использовать крупную люстру необычной формы.
- Барная стойка с подсветкой – вариант самый эффектный. В этом качестве используют как светодиодные ленты, так и точечные светильники. Стоит отметить, что собственно освещение зоны они не обеспечивают, а лишь выделяют барную стойку. Особенно эффектно такое решение для стеклянных моделей.
Правила и особенности размещение барной стоки в интерьере
Интерьер кухни с барной стойкой будет гармоничным, если правильно выбрать место для ее установки.
- Изделие может располагаться у стены. Это позволит сэкономить немного свободного пространство, что особенно важно для маленького помещения.
- Наличие подъемного механизма даст возможность опустить столешницу после использования — отличный вариант для узкой кухни.
- Решение превратить подоконник в стойку, убивает сразу двух зайцев. Модель заменяет обеденные стол, центральная часть комнаты остается свободной. Еще один плюс — во время еды можно наслаждаться приятным видом из окна.
- Счастливые обладатели кухни внушительной площади могут себе позволить островную стойку. Она занимает центральную часть помещения, обеспечивает доступ к поверхности с любой стороны.
Однако существуют зоны, которые категорически не подходят для размещения барной стойки. Ее присутствие неоправданно в районе плиты, мойки или холодильника, так как нарушается свобода передвижения.
Важным фактором является дизайн кухни с барной стойкой. Предметы обстановки должны сочетаться друг с другом по стилю, цвету, форме, размерам, материалу исполнения.
Барная стойка способна вписаться в помещение любой площади, сделать его более удобным и функциональным. Однако такого эффекта можно достигнуть, если заранее определиться с назначением изделия, его конструкцией, местом расположения, габаритами и конфигурацией.
Сравнение барной стойки на кухне и пристенного барного стола
Пристенный барный стол для кухни крепят вдоль стены. Заранее определяют габариты стола — он не должен мешать во время готовки. К преимуществам пристенного стола относится вместительность — он больше барной стойки.
Пристенный столик подходит для любого интерьера — классического, винтажного, прованса, в современном стиле. Однако столик не всегда можно использовать в качестве предмета зонирования.
Стойка, напротив, при правильной установке отделяет обеденную зону от рабочей. Минус в том, что она не всегда вмещает всех членов семьи, особенно если столешница компактная и установлена на малогабаритной кухне.
Внимание! Рекомендуется обратить внимание на поворотные модели, когда барная столешница скрывается под рабочей зоной. Такие конструкции отличаются практичностью и устойчивостью.
